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女子大生が郷土料理「平成の箱寿司」を考案 チーズやマッシュポテトを挟んだり、ケチャップとマヨネーズを使ったり …… 食べ物で遊ぶな!!! 

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【食文化】 女子大生が郷土料理「平成の箱寿司」を考案 チーズやマッシュポテトを挟んだり、ケチャップとマヨネーズを使ったり…愛知

1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/03/23(金) 13:48:35.11 ID:???0


★女子大生好み 平成の箱寿司 2012年03月23日
●安城のデンパークで販売

写真 http://mytown.asahi.com/aichi/k_img_render.php?k_id=24000001203230001&o_id=17539&type=kiji

 愛知学泉大学家政学部(岡崎市)の学生8人によって考案された弁当「平成の箱寿司(ずし)」が、安城市赤松町の花と緑の公園「デンパーク」のふるさと館で販売されている。

 同大学と安城商工会議所で進める産学連携パートナーシップ協定の一つとして、昨年4月から管理栄養士をめざす2~4年生の女子学生が開発してきた。
地元の郷土料理「箱寿司」に着目し、若い女性の感覚を取り入れて現代風にアレンジした。

 チーズやマッシュポテトを挟んだり、ケチャップとマヨネーズでできたオーロラソースを使ったりするなど、独創的な味付けに仕上がった。
また、デンマークの国旗やハートの飾りを取り入れた箱寿司もあり、彩りも鮮やかだ。

 4月22日までの毎週土、日曜日に1日限定30食を販売する。価格は5貫入りで500円(税込み)。
問い合わせは、デンパーク(0566・92・7***)。

※注意 電話番号は記事等でご確認ください。

asahi.com http://mytown.asahi.com/aichi/news.php?k_id=24000001203230001

▽過去スレ
【島根】 伝統的郷土料理「箱寿司総選挙」 独創的なレシピ募る 高価な食材や刺し身、生肉などは不可
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1316071055/



2 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 13:49:14.76 ID:2ItIkcw00

>>1
これはニュースじゃなく宣伝だろ。


8 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 13:51:57.04 ID:MnMa4TqcO

隙間酷いな。それなら4個か6個にしてキッチリ詰めた方が寄らないし見た目もいいと思う。


9 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 13:52:04.93 ID:k0k9vc8L0

キムチが使われてなくて安心した


36 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:57:40.61 ID:eaO785ZcP

>>9
バイト先にいた韓国人が作ってくれた韓国風太巻きが意外にうまかった。
韓国人嫌いだったのに悔しい。


12 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 13:57:47.15 ID:vE+1y/cs0

さすが愛知だな
これが郷土料理か。
愛知に生まれなくてホントに良かった



13 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:00:52.84 ID:Q/3LhwJb0

どんな女子大生が作ったかによる
まぁ 金を払って食うようなもんでもないな


14 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:00:54.52 ID:Foau8vuL0

愛知発の食い物は、ロクなものがない
味覚が狂っとる


20 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:08:44.48 ID:6gcW3uMH0

こんな料理を男に食わそうとする女と絶対一緒になってはいけない


23 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:10:38.30 ID:oP//6wdW0

トレイと並べ方を工夫すればいいのに
崩れるしトレイと箱寿司の色使いが合ってないw


25 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:12:49.27 ID:iLpzJF3u0

愛知学泉大学? どこのF欄だ?


28 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:24:05.08 ID:EB/DgsbwO

こんな奴らが栄養士を目指すだって?


29 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:24:12.80 ID:koe9BF6n0

食べ物で遊ぶな


30 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:28:50.15 ID:oQz8wWiQP

もう愛知ってこんなんばっか 普通の箱寿司くれよ


32 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:40:25.25 ID:bkYIkLTQ0

一度も料理したことないであろう女子大生に無理させるほうが悪い。
女なら料理できるハズだっていう親父思考で連れてきたんだろうけど現実を知れ。


35 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 14:52:07.87 ID:l8GUU0G+0

こういうのはとりあえず
「普通の物」をきちんと作れる人間が
考えてくれないかなぁ・・・


37 名無しさん@12周年 2012/03/23(金) 15:06:03.48 ID:aulwGfUI0

> 若い女性の感覚を取り入れて現代風にアレンジした。
この手の事やって成功した例はあるのかね



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[ 2012/03/23 15:19 ] 話題 | TB(0) | CM(2)
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  1. - 投稿日:2012年03月23日 16:50

  2. 愛知学泉大学[家政]偏差値42
    42って…
  3.   投稿日:2012年03月23日 20:36

  4. > 若い女性の感覚を取り入れて現代風にアレンジした。
    メシマズの典型例だし

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